Couscous Salad

Waxaan ka billaabeynaa sameeynta xumuska:
 
Waxaan u baahan nahay
Digirta cad oo gasacadeeysan
Saliid Zeytuun
biyo yar
Liin dhanaan
Tahini
Zanjabiil
Basal 
Filfil
Cusbo
dhammaan isku wada dar oo isku shiid illaa ay isku milmaan dhammaan meeshaansa waxaa kasoo baxaya xumus aad u macaan badan.
 
hadda waxaan diyaarineeynaa Couscous-ka
biyo dabka saaro markii ay soo karkaraan ku dar maraq digaag kuna shub couscous-ka ka dibna dabka ka dami, waayo karin uma baahna wuxuu ku karsami karaa huurka. 
 
waxaad kaloo u baahan tahay qudaartaan aan badankooda ku aqoon waxa lagu yiraahdo Afsoomaali.
waa Toon, liin dhanaan, zucchini, eggplant, parsley. 

zucchini iyo eggplant qaab dhaadheer oo qafiifa u jarjar, toon aad si fiican u tuntay kadar iyo saliid yar iyo basal aad si waaweyn u jarjartay kadibna foornada gali. 

 
 
Haddii aan diyaarinno malaayga asna waxaan u baahannahay:
 
Malaay
Saliid seeytuun
xawaash
barbarooniga budada ah.
malaayga marmari xawaashka kadibna ku shiil birtaawaha adoo dhinaciiga 3 daqiiqo shiilaayo. 
 
 
 
 
Taggar: cunto soomaali;

Rooti

 
 
Naftu waxyaabaha ay jeceshahay waxaa ka mid ah in ay cunto cunno fareesh ah oo hadda dabka lagasoo qaaday. 
 
Kaba sii macaan badan markaad ku quraacatid rooti hadda ladubay oo kulul oo haddana qamiirsanaa habeen muddo 10 saacadood ku dhawaad ah.
 
 
Maxaan u baahan nahay:
qamiir 50g
Bur 10dl
Boorash 5dl
Chia seeds 4qaando waaweyn
Inyaroo cusbo ah
4qaando malab ah
75g subag ah
2dl burka madoow
4dl biyo qaboow
2qaando oo sokor ah.
 
sideen u sammeeynaa :
 
 
Isku qas dhammaan kadib ku shub weelka foornada oo ku faafi waliba si isma eg. 
 
Si qaabsami leh u jarjar oo isla eg, jaallaha ukunta marmari kadibna qaboojiyaha gali ama firinjiyeerka.
Habeenkii dhan ha qamiirsanaado subaxii markii lagaaro fuurnada gali kuna dub dab lasii kululeeyay muddo dhan 15 daqiiqo. 
 
 
 
 
Taggar: Rooti, cunto soomaali, quraac fudud;